环境健康是认识到我们自己对空气质量的责任的能力, 我们周围的水和土地. 对环境质量产生积极影响的能力, 无论是我们的家, 我们的社区或我们的星球, 有助于我们的环境健康.

在实施影响整个校园环境健康的可持续发展举措方面，澳门网上娱乐赌场学院走在了各机构的前列.

可持续发展计划

食堂

澳门网上娱乐赌场学院教员, 教职员工和学生是该国最早开始使用生态翻盖的学术团体之一, 可重复使用的外带食品容器, 2008年秋天.

的Eco-Clamshell, 它是由埃克德学院的一名学生利用环境研究与教育基金会的资助开发的, 蓝绿色的塑料容器可以在180度的温度下重复使用和消毒吗, 从而减少塑料或泡沫聚苯乙烯外带容器的使用. 澳门网上娱乐赌场的学生收到了生态翻盖, 把它装满，稍后把它送回食堂洗碗和重复使用.

2007年，澳门网上娱乐赌场学院的餐饮服务使用了20多家,000个泡沫塑料外带容器, 所有这些目前都在垃圾填埋场. 当你意识到一个聚苯乙烯泡沫塑料杯需要500年才能分解, 大学应该带头寻找替代方案,安娜·加利莫尔说, 行政总监. “我们很自豪能成为第一批以这种方式在大学食堂推广可持续发展的学校之一.”

澳门网上娱乐赌场社区每天在食堂看到的其他举措包括:

• 格里尔的公平贸易咖啡
• 从Fresh Point购买本地农产品
• 蒙特雷湾水族馆推荐的可持续海鲜
• 回收用过的油
• 不再有托盘，这将减少食物浪费和水的消耗.